La Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) es una de las legislaciones sobre seguridad alimentaria más completas y amplias de la historia de Estados Unidos. Diseñada para prevenir, más que para responder a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la regulación de la FSMA se extiende a los productos alimenticios humanos y animales importados a Estados Unidos.
Alrededor de 48 millones de personas se enferman cada año en EE.UU., más de 128.000 son hospitalizadas y 3.000 mueren a causa de enfermedades transmitidas por los alimentos.* Esto supone una importante carga para la salud pública que es en gran medida prevenible. La legislación de la FSMA se aplica a una categoría muy amplia de productos y empresas, como la fabricación/elaboración, el envasado y el almacenamiento. También incluye a los importadores de alimentos humanos y animales a los EE.UU., agentes y representantes de empresas extranjeras. Hay dos programas en el marco de la FSMA que cubren la importación de alimentos al mercado estadounidense, en particular. Como tercera parte independiente acreditada, DNV puede apoyarle en su jornada para cumplir con:
DNV es un organismo de certificación independiente reconocido por IFS. Podemos ofrecerle servicios de verificación y certificación que se ajusten a sus necesidades. Además, nuestro análisis de deficiencias, formación u otros servicios relacionados con los dos programas podrían apoyar su viaje. Nuestra red global de Instructores Líderes PCQI puede ofrecer formación para que las personas adquieran los conocimientos de Individuo Cualificado en Control Preventivo para apoyar el cumplimiento de los requisitos de la FSMA. Con una red global de auditores locales, DNV puede apoyarle con la visión y el cumplimiento de FSVP o VQIP dondequiera que esté. También podemos ayudarle a navegar por la FSMA para asegurarse de que está en conformidad.
*Fuente: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
